kıbrıs tatlısı tarifi ne demek?

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı, özellikle ceviz ve hindistan cevizi sevenler için oldukça lezzetli ve pratik bir tatlıdır. İşte temel bir Kıbrıs Tatlısı tarifi:

Malzemeler:

• Kek için:

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı%20yağ
  • 1 su bardağı galeta%20unu
  • 1 su bardağı hindistan%20cevizi
  • 1 su bardağı ceviz içi (çekilmiş)
  • 1 paket kabartma%20tozu
  • 1 paket vanilya

• Şerbet için:

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Birkaç damla limon%20suyu

• Kreması için:

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem%20şanti

Yapılışı:

1. Şerbet: Şeker ve su kaynatılır. Kaynamaya başlayınca limon%20suyu eklenip 5 dakika daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Kek: Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler ( sıvı%20yağ, galeta%20unu, hindistan%20cevizi, ceviz, kabartma%20tozu, vanilya) eklenip karıştırılır.
3. Yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür ve 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
4. Fırından çıkan sıcak keke soğuk şerbet dökülür.
5. Kremsi: Süt, un ve şeker tencerede karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra krem%20şanti eklenip çırpılır.
6. Kreması kekin üzerine yayılır ve üzeri hindistan%20cevizi ile süslenir.

Afiyet olsun!